Składniki:
•500ml słodkiej, płynnej śmietany 30
•50g cukru
•1,5 łyżeczki żelatyny (lub 2 listki żelatyny)
•1 małe opakowanie cukru waniliowego
•2-3 łyżki cynamonu
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimniej wody
2.Śmietanę wlać do niedużego garnka. Dodać cukier i cukier waniliowy, cynamon. Powoli doprowadzić do zagotowania. Gotować na jak najmniejszym ogniu, często mieszając, przez 10 minut. (Uważać, żeby śmietana nie przywarła do dna garnka). Garnek ściągnąć z pieca.
3.Gorącą śmietanę wymieszać dokładnie z żelatyną.
4.foremki opłukać zimną wodą. (Mogą być również miseczki lub filiżanki)
5.Rozlać gotową śmietanę. Poczekać, aż ostygnie i wstawić do lodówki na parę godzin, a najlepiej na noc.
Ja użyłam silikonowych foremek do babeczek z Pepco.